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Revista Wbeer Edição Dezembro - 2016

Estamos em festa! Sim, tem a ver com o clima de fim de ano, mas não é só isso. Temos a grande satisfação de compartilhar nossa alegria com uma parceria e tanto: lançamos, com exclusividade aqui no Brasil, cinco rótulos do Grupo Carlsberg, um dos maiores conglomerados cervejeiros do mundo. Agora, você encontra em nossa loja cervejas como a Kronenbourg 1664 e a Grimbergen Blonde. Nada melhor do que esse presente especial para festejarmos juntos, não é mesmo? Entramos na edição deste mês em clima de comemoração. No Sabor à Prova , temos uma degustação cheia de estilo. Convidamos sommeliers de cerveja e de vinho para provar cervejas maturadas em barril (ótima opção para você colocar na mesa nos encontros deste mês). Eles deram uma verdadeira aula. Aliás, exemplares envelhecidos também são tema de outra seção, Infobeer, na qual desvendamos como a madeira influencia no sabor e no aroma. Não deixe de conferir, em Happy Hour Wbeer, a reveladora entrevista que fizemos com Carlo Grootaert, fundador da belga Struise. Ele conta, por exemplo, como a cervejaria nasceu numa fazenda de criação de avestruz no interior do país. O papo está uma delícia! Como a seleção do mês traz dois incríveis rótulos da Le Trou du Diable, fomos até o Canadá e embarcamos numa rota cervejeira inusitada, com paradas em fábricas, mercados e bares. Agora, tenho uma sugestão: pegue suas cervejas do Clube, bote para gelar e vá direto para a página 28. Lá, o Gênio do Aperitivo ensina como preparar criativas receitas que harmonizam muito bem com elas. Enquanto isso vamos chamar os amigos e fazer o mesmo. É hora de festa! Um grande abraço e os melhores votos nesta virada de ano. Cheers!
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