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Revista Wbeer Edição Novembro - 2016

  • Brasil
Nossa revista começa falando do incrível momento da cena cervejeira nacional. Acreditamos que é apenas o início de uma grande jornada, por isso, valorizamos o produto feito aqui e, dessa maneira, disponibilizamos a você rótulos de marcas como Barco, Bodebrown, Coruja, Dortmund, Eisenbahn, Baden Baden, Bamberg e Dado Bier. É um orgulho fazer parte desse movimento! Os importantes prêmios conquistados por cervejarias brasileiras nos dão motivo para sonhar ainda mais alto. Se tem tanta gente colocando a mão no malte, o que você acha de tentar também? Na seção Infobeer, incentivamos você a se aventurar numa produção caseira. Ilustramos as principais etapas de produção num guia rápido. Trata-se de um ótimo ponto de partida para colocar em prática aquele velho desejo de fazer cerveja. Falando em ideias surpreendentes, não deixe de conferir a entrevista com o dinamarquês Tobias Emil Jensen, da To Øl, a cervejaria que vem revolucionando a bebida em seu país. Nesta edição, que está cheia de boas histórias, falamos bastante sobre o conceito de escolas cervejeiras, destacando as tradicionais (alemã, belga e inglesa), e sobre como o Brasil vem se reinventando com muita criatividade e autenticidade no mundo da cevada. Corra lá na seção Bebo Melhor para saber mais. Aproveitando o assunto, em Sabor à Prova desafiamos quatro gringos a descobrir a origem de cinco diferentes rótulos. Foi bem divertida a degustação. Do outro lado do mundo, na Nova Zelândia, fomos buscar as cervejas do mês: dois exemplares sensacionais da Tuatara . Além disso, contamos com a ousadia do Gênio do Aperitivo para elaborar duas receitas apetitosas que vão muito bem com a seleção do Clube. Estamos a cada dia mais empenhados em entregar a melhor informação e, claro, os melhores rótulos em sua casa. Boa leitura! Cheers!
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