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3 Fonteinen Oude Geuze 750 ml

5.0 0
  • Bélgica
  • Gueuze - 750ml
Um incrível blend de lambics de um, dois e três anos, e que ainda envelhecem por pelo menos um ano após a mistura. A refermentação na garrafa também confere sua aparência champanhada. Fabricada com 60% de malte de cevada, 40% de trigo cru não malteado, lúpulos velhos e fermentação com leveduras selvagens, além de maturação em barricas de carvalho. Coloração dourada, boa formação de espuma que desaparece rapidamente. Aroma rústico, notas de vinho branco, couro, vinagre de maçã e madeira. Leve frutado de pera, pêssego e damasco. O que domina o sabor é a acidez, acompanhado de um leve frutado. O final é seco, persistente e remete a especiarias.

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    3 Fonteinen

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    5-8 °C

  • PAÍS

    Bélgica

  • TEOR ALCOÓLICO

    6% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, trigo cru, lúpulo, levedura.

// VIDEO

Click para assitir ao video do produto.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Dourado

  • COPO

    Flute, taça

// AROMA

  • Frutado

  • Frutas ácidas

  • Madeira

// HARMONIZAÇÕES

Mexilhões, carpaccio, salmão defumado, arroz de bacalhau.

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