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Cerveja Brooklyn Sorachi Ace 750Ml

5.0 0
  • Estados Unidos
  • Saison - 750ml
Garrett Oliver, mestre cervejeiro da Brooklyn, é fã das saisons. Essa sua versão é um clássico da cervejaria e está entre as melhores saisons feitas fora da Bélgica. Como toda legítima cerveja de fazenda, ela não é filtrada. Complexa, mas fácil de beber, ela é seca e refrescante. O destaque está na levedura de champagne, usada durante a refermantação na garrafa, e o lúpulo japonês, que dá nome à cerveja.

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Brooklyn Brewery

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    6 °C

  • GUARDA

    2 anos

  • PAÍS

    Estados Unidos

  • TEOR ALCOÓLICO

    7.6% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, lúpulo, levedura

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação e duração

  • COLORAÇÃO

    Dourado

  • COPO

    Tulipa, taça vinho branco

// AROMA

  • Cítrico

  • Frutado

  • Especiarias

// HARMONIZAÇÕES

As saisons são as cervejas mais versáteis na gastronomia, é difícil encontrar algum prato que não harmonize. Vai bem com cozinha tailandesa, salmão defumado, sushi, queijo de cabra fresco, carnes e aves grelhadas, frutos do mar, cozinha asiática.

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