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Chimay Dorée- 330ml

3.0 0
  • Bélgica
  • Blond Ale - 330ml
Uma raridade que até então era mantida a sete chaves pelo monastério de Chimay. Em 1862, os monges da Chimay começaram a fabricar a Dorée em pequenas quantidades, e atualmente essa blond ale era de produção e consumo exclusivo dos monges e trabalhadores do local, sendo servida apenas no Auberge de Ponteaupré. A bebida que o Brasil está tendo a honra de receber pela primeira vez é leve, delicada e refrescante. De coloração dourado escuro, e amargor moderado, apresenta notas frutado, floral, herbal e cravo. E no paladar, explode com sabores de caramelo, especiarias, frutas secas e frutas vermelhas. Uma cerveja limitada, que conquista fãs e encanta a todos.

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Chimay

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    6 °C

  • PAÍS

    Bélgica

  • TEOR ALCOÓLICO

    4.8% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, lúpulo e levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Dourado escuro

  • COPO

    Cálice, taça

// AROMA

  • Floral

  • Herbal

  • Especiarias

// HARMONIZAÇÕES

Bolinho de bacalhau, ceasar salad, lula frita, massa ao molho de frutos do mar, mexilhões, ostras, ovos mexidos ou omeletes, quiché de queijo, risoto de frutos do mar, sopa de legumes, sushi, tempura, mexilhões ao vinagrete.

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