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Delirium Nocturnum - 750ml

  • Bélgica
  • Belgian Dark Strog ale - 750ml
A Nocturnum é uma Belgian Dark Strong ale escura, encorpada e alcóolica. Passa pelo processo de tripla fermentação, sendo que a ultima ocorre na garrafa. São utilizadas três diferentes leveduras, além de cinco diferentes maltes. Notas de caramelo, passas, chocolate, alcaçuz, erva doce e coentro. Um sabor complexo que ao tocar a boca inicialmente deixa o álcool perceptível, mas equilibra o amargor do lúpulo e dos maltes torrados com adocicado e leve acidez. Forte e suave, mas uma perfeita criação da Delirium.

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// FICHA TÉCNICA

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  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    10 °C

  • PAÍS

    Bélgica

  • TEOR ALCOÓLICO

    8.5% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, lúpulo e levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Ótima formação

  • COLORAÇÃO

    Marrom escuro

  • COPO

    Cálice, tulipa

// AROMA

  • Especiarias

  • Chocolate

  • Caramelo

// HARMONIZAÇÕES

Alcatra ao molho de champion, carne assada recheada, cebola agridoce, medalhão de filé mignon, purê de espinafre, rosbife de filé , Ravióli de ricota, risoto de parmesão.

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