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Providência Double Stout Oak Aged

3.0 1
  • Brasil
  • Imperial Stout - 355ml
Esta cerveja faz parte da linha sazonal da cervejaria Providência: a High Gravity Series. Este exemplar foi criado em parceria com o cervejeiro Paulo Cavalcanti, da cervejaria Bodebrown (Curitiba-PR) e com o norte americano Chris Kirk, da Banded Oak Brewery (Denver, CO - EUA). A Double Stout Oak Aged é uma Imperial Stout que recebeu chips de carvalho francês na maturação, o que lhe conferem notas sutis de baunilha, caramelo e madeira. Indicada para guarda, podendo evoluir muito com o tempo, trazendo notas mais complexas de frutas vermelhas, como uva passa e ameixa.
R$ 39,00

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Providência

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    5 - 13 °C

  • GUARDA

    2 anos

  • PAÍS

    Brasil

  • TEOR ALCOÓLICO

    9.5% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, Malte, Lúpulo, Levedura e Chips de madeira

  • IBU

    60

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Preta

  • COPO

    Taça Borgonha, Snifter

// AROMA

  • Madeira

  • Baunilha

  • Caramelo

// HARMONIZAÇÕES

Sobremesas. Muitas! Brownies, cheesecake, trufas, sorvete de creme, baunilha, frutas vermelhas. E carnes potentes, como a de cordeiro, de porco. E embutidos, como uma sobrassada.