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Riegele Speziator 500 ml

5.0 0
  • Alemanha
  • Doppelbock - 500ml
A Riegele é uma cervejaria tradicional alemã, fundada em 1884 por Sebastian Riegele. Recebe o apelido da cervejaria do "cavalo de ouro" e está localizada na cidade de Augsburg. O estilo doppelbock faz parte dos estilos tradicionais de cervejas da escola alemã. Uma cerveja escura e quente, ideal para dias mais frios. Com coloração marrom escura, espuma densa e bege, apresenta um corpo cheio e quase licoroso. Apresenta notas de malte tostado, centeio, nozes, toffe, caramelo e um final amargo, acompanhado de leve queimação do álcool. Representante fiel do estilo, essa é uma cerveja equilibrada e com álcool bem inserido, sem dúvida um clássico da tradição cervejeira da Baviera.

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Riegele

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    8-10 °C

  • PAÍS

    Alemanha

  • TEOR ALCOÓLICO

    7.5% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, lúpulo e levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Marrom escuro

  • COPO

    Lager, caneca

// AROMA

  • Tostado

  • Toffee

  • Frutas Secas

// HARMONIZAÇÕES

Batatas gratinadas, carne de porco, chucrute, cogumelos, feijão, javali, lentilha, pato assado, bacon, risoto de gorgonzola, presunto cru, rabada, nozes e carne de veado.

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