Tokai Weiss - 300ml - WBeer.com.br

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Tokai Weiss - 300ml

  • Brasil
  • Weizen/Weissbier - 300ml
Cervejas de trigo, quando surgiram, eram comumente servidas apenas à realeza. Hoje, é um dos estilos mais bem-vindo e aceito aos mais diversos paladares. As notas de banana e cravo vem das leveduras utilizadas e, nessa receita, também foi adicionado gengibre. Isso confere ainda mais refrescância e sabor para a cerveja.

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Tokai

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    6 - 12 °C

  • PAÍS

    Brasil

  • TEOR ALCOÓLICO

    5.5% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, Malte, Lúpulo, Levedura e Gengibre

  • IBU

    12

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Amarelo

  • COPO

    Weizen

// AROMA

  • Gengibre

  • Umami

  • Frutado

// HARMONIZAÇÕES

Feita para harmonizar com a culinária japonesa, também vai bem com saladas. E engana-se quem pensa que cervejas de trigo não acompanham uma boa carne vermelha: é quase como colocar o bife no pão.