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Tokai Witbier - 300ml

  • Brasil
  • Witbier - 300ml
Witbier é uma versão Belga das cervejas de trigo. Com corpo suave, sempre leva semente de coentro e, normalmente, casca laranja, o que a torna uma bebida leve, refrescante e cítrica. Nesta versão, a citricidade fica por conta da casca de limão. A receita também leva raiz forte (wasabi), para harmonizar com a culinária japonesa.

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Tokai

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    5 - 9 °C

  • PAÍS

    Brasil

  • TEOR ALCOÓLICO

    4.7% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, Malte, Lúpulo, Levedura, Semente de Coentro, Casca de Limão e Wasabi.

  • IBU

    13

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Amarelo palha

  • COPO

    Tumbler, Mug, Pint.

// AROMA

  • Wasabi

  • Coentro

  • Condimentado

// HARMONIZAÇÕES

Pratos que possuem leveza, porém são saborosos, como os da culinária japonesa. Filé de tilápia e saladas mistas de folhas verdes.