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Birrificio del Ducato Vieille Ville Saison - 750ml

  • Itália
  • Saison - 750ml
A Birra Vieille Ville Saison resgata maravilhosamente bem a alma das Saisons rústicas da velha escola. Esse exemplar é uma verdadeira raridade, pois se trata da primeira safra da Vieille Ville, com garrafas numeradas e tiragem limitada. Apresenta complexidade, elegância e equilíbrio, com as leveduras selvagens - Brettanomyces e Saccharomyces - sendo as grandes estrelas. Deliciosamente seca, com agradável e leve acidez, ela surpreende o nariz e a boca com os destaques de notas frutadas de pêssego, damasco e maçã, e os toques de especiarias e nuances vínicos.
R$ 78,00

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Birrificio del Ducato

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    8-12 °C

  • PAÍS

    Itália

  • TEOR ALCOÓLICO

    6% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, lúpulo e levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Dourado

  • COPO

    Tulipa, taça

// AROMA

  • Frutado

  • Especiarias

  • Floral

// HARMONIZAÇÕES

Saladas capresse, ostras marinadas com molho cítrico, papilote de peixe,

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