3 Fonteinen Oude Gueuze 2015 375 ml - WBeer.com.br

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3 Fonteinen Oude Gueuze 2015 375 ml

  • Bélgica
  • Gueuze - 375ml
Cerveja de coloração dourada, com espuma de média formação e de pouca persistência. Possui aromas complexos, com destaque para as notas rústicas, proporcionadas pelas leveduras selvagens, notas ácidas e de frutas cítricas, como limão, e suave presença de madeira. No paladar o destaque está na acidez, seguido de leve sabor frutado. Um blend de lambics de um, dois e três anos, que refermenta e envelhece na própria garrafa por mais um ano após envase. Sua receita conta com 60% de malte de cevada e 40% de trigo não maltado, utiliza lúpulos envelhecidos devido a suas propriedades conservativas, é fermentada espontaneamente e maturada em barris de carvalho.
R$ 76,00

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// FICHA TÉCNICA

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  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    5 - 8 °C

  • PAÍS

    Bélgica

  • TEOR ALCOÓLICO

    6% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, trigo não maltado, lúpulo, levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Média formação

  • COLORAÇÃO

    Dourada

  • COPO

    Flute, Taça, Tulipa

// AROMA

  • Frutas ácidas

  • Madeira

// HARMONIZAÇÕES

Harmoniza bem com Moules-frites (mexilhões e batatas fritas), um clássico prato belga, mas também é uma ótima opção para ser degustada junto a queijos como camembert.