Ayinger Celebrator Doppelbock 330 ml - WBeer.com.br

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Ayinger Celebrator Doppelbock 330 ml

5.0 2
  • Alemanha
  • Doppelbock - 330ml
Uma cerveja marrom, com aroma de uva passa, ameixa seca, malte torrado e um toque defumado. Paladar intenso, seco e com textura aveludada. Baixo amargor e paladar delicadamente adocicado. Sobre o estilo Doppelbock (Bock "em dobro"). A palavra "bock" era usada para chamar a cerveja produzida na cidade de Einbeck (sul da Alemanha). As "Bocks" são cervejas fortes, alcoólicas, maltadas e escuras se comparadas as Lagers convencionais. Uma "doppel bock" é teoricamente mais intensa do que uma "bock".

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Estilo
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// FICHA TÉCNICA

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  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    8-10 °C

  • PAÍS

    Alemanha

  • TEOR ALCOÓLICO

    6.7% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Preta

  • COPO

    Caneca, taça

// AROMA

  • Amadeirado

  • Ameixa preta

  • Café

// HARMONIZAÇÕES

Presunto cru, carnes vermelhas grelhadas ao molho de mostarda, pato assado e sobremesas a base de chocolate amargo.

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