Freigeist Medusalem Eisbock 500 ml - WBeer.com.br

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Freigeist Medusalem Eisbock 500 ml

  • Alemanha
  • Eisbock - 500ml
Uma aventura digna do herói Perseu. A Freigeist Medusalem Eisbock tem coloração marrom escura, com espuma de média formação e curta persistência. Em seu aroma prevalecem as notas maltadas, de caramelo e grãos torrados, assim como frutas escuras e leve amadeirado. O paladar tem notas bem similares ao aroma, complementadas com o corpo médio, dulçor médio-alto, suave amargor e leve acidez da cerveja. Apesar de seu impressionante teor alcoólico de 18%, todo esse potencial alcoólico aparece como um aquecimento em boca, algo que nos remete à um destilado. A Medusalem é uma Eisbock - cerveja passa pelo processo de congelamento em que a água é extraída e como resultado se tem uma cerveja concentrada, encorpada, maltada e mais alcoólica - com base numa Adambier - estilo tradicional de Dortmund que é uma versão mais forte da Altbier e que já passou pela seleção do Clube Wbeer com a The Monarchy Methusalem, também criada por Sebastian Sauer. Uma cerveja mitológica, que segundo a cervejaria pode ser guardara 969 anos. Seu nome é uma brincadeira com a similaridade entre o nome Methusalem (Matusalém), misturado com a figura da Medusa, monstro da mitologia grega conhecido por petrificar quem olhasse para ela, algo que se parece com a reação das pessoas ao ouvirem sobre essa cerveja!
R$ 69,00

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// FICHA TÉCNICA

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  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    8-10 °C

  • GUARDA

    969 anos

  • PAÍS

    Alemanha

  • TEOR ALCOÓLICO

    18% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, Malte, Lúpulo e Levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Média formação e baixa persistência

  • COLORAÇÃO

    Marrom muito escuro

  • COPO

    Snifter, Stange

// AROMA

  • Malte

  • Frutado

  • Tostado

// HARMONIZAÇÕES

Carne de cordeiro assada, queijos mais intensos como parmesão, ou linguiça defumada.