Le Trou du Diable Dulcis Succubus - 750ml - WBeer.com.br

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Le Trou du Diable Dulcis Succubus - 750ml

5.0 1
  • Canadá
  • Saison - 750ml
Uma Saison selvagem envelhecida por 6 meses em barris de carvalho anteriormente utilizados para vinhos brancos da Califórnia. Complexa e aromática, dentre sua riqueza de nuances encontramos notas florais de rosas, mel, baunilha, damasco, pimenta preta moída e aromas inusitados como o de couro, resultado do uso de levedura selvagem. Na boca é marcante, e equilibra dulçor com acidez, e amargor dos lúpulos americanos. Seu nome Dulcis Succubus traduzido do latim, "súcubo doce." Um súcubo é um demônio na aparência encantadora de mulher que aprece nos sonho para seduzir e morrer por homens. Ela é ao mesmo tempo temida e desejada, assim como essa cerveja, que uma vez provada, você vai pedir mais e mais.
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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Le Trou du Diable

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    8-12 °C

  • PAÍS

    Canadá

  • TEOR ALCOÓLICO

    7% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte de cevada,malte de centeio, malte de trigo, lúpulo, levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Amarelo Palha

  • COPO

    Taça, tulipa

// AROMA

  • Damasco

  • Baunilha

  • Floral

// HARMONIZAÇÕES

Cordeiro ao alecrim, massa fresca ao pesto, risoto de tomate seco, escabeche de sardinha, azeitonas pretas, queijo brie com damasco.