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Lindemans Gueuze Cuvée René - 375ml

  • Bélgica
  • Gueuze - 375ml
A Lindemans Gueze Cuvée René é produzida há exatos dez anos, e marca o retorno da cervejaria à produção de lambics puras, sem adição de frutas, sucos ou adoçantes. Considerada uma jóia, é resultado de uma mistura de lambics jovens e lambics de mais de três anos , envelhecidas em barricas de carvalho. Em seguida a mistura é refermentada na garrafa , se tornando uma bebida ainda mais complexa. Coloração dourada e brilhante, presença de turbidez, notas de florais, especiarias, frutado, frutas ácidas, rosas, couro, madeira, pimenta preta e nuances delicados como limões e pêssego. O sabor é seco, ácido e salgado, toques minerais e acidez persistente fazem parte dessa cerveja expressiva. Se mantida em guarda por alguns anos se revela ainda mais excepcional.
R$ 51,00

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Brouwerij Lindemans

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    4-5 °C

  • PAÍS

    Bélgica

  • TEOR ALCOÓLICO

    5% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, trigo, lúpulo e levedura.

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce
  • Acidez

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Dourado

  • COPO

    Flute, taça

// AROMA

  • Floral

  • Frutas ácidas

  • Cítrico

// HARMONIZAÇÕES

Salmão defumado, Arenque, risoto de frutos do mar, bacalhau ao forno, ostras.

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