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Therezópolis Rubine - 600ml

4.0 0
  • Brasil
  • Bock - 600ml
Produzida na região serrana do Rio de Janeiro na Vila St Gallen, a Therezópolis Rubine foi eleita a melhor Bock do país no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau. Representante fiel do estilo Bock, cerveja de baixa fermentação e maturação prolongada, ela apresenta castanho avermelhado intenso, composta por maltes tostados e perfeitamente equilibrada pelo leve amargor do lúpulo e pela leveza da água mineral das montanhas. Apresenta notas de malte tostado, frutado, ameixa preta, café e toffee.

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// FICHA TÉCNICA

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  • CERVEJARIA

    Cervejaria St Gallen

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    6-8 °C

  • PAÍS

    Brasil

  • TEOR ALCOÓLICO

    6.5% ABV

  • INGREDIENTES

    Água, malte, lúpulo e levedura.

  • IBU

    20

// CARACTERÍSTICAS

  • Corpo
  • Malte
  • Amargor
  • Doce

// VISUAL

  • ESPUMA

    Boa formação

  • COLORAÇÃO

    Castanho avermelhado

  • COPO

    Lager, caneca

// AROMA

  • Ameixa preta

  • Café

  • Toffee

// HARMONIZAÇÕES

Carnes de caça , paleta de carneiro, batatas gratinadas, salada de beterrabas, creme de shitake ou de lentilha, feijoada, goulash, foie gras, ossobuco, pato assado, pimentão recheado, rabada e nozes.

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