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Focada na qualidade

A Eisenbahn é uma marca que nasceu, em 2002, da vontade de trazer para o Brasil a variedade e a qualidade de cervejas fabricadas na Europa há mais de 100 anos.

Reconhecida por sua produção diferenciada e inovadora, a cervejaria já criou 11 rótulos numa cuidadosa seleção dos melhores tipos de cerveja, desenvolvidos para satisfazer os muitos paladares de apreciadores da nossa bebida favorita. Todos eles já estão disponíveis aqui na WBeer para você receber em casa.

Cervejaria Eisenbahn

Uma cervejaria que não se contenta com pouco

Do lado da fábrica deles em Blumenau, há uma antiga linha de trem que serviu de inspiração para o nome da cervejaria, já que Eisenbahn em alemão significa “ferrovia”.

Mas, muito antes do nome, a ideia de uma cervejaria artesanal surgiu de uma família apaixonada por cervejas especiais que estava descontente com a baixa variedade de exemplares disponíveis no país. Pra mudar o jogo, decidiram trazer de volta a tradição, o sabor e a variedade ao mercado brasileiro.

Depois de alguns anos de pesquisas e inúmeros encontros com mestres cervejeiros e visitas nas suas fábricas na Alemanha, Bélgica e EUA, eles trouxeram um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência. Assim, o sonho se tornou realidade. Agora só faltava escolher um nome. Mas aí você já sabe a história.

A ideia de uma cervejaria artesanal surgiu de uma família apaixonada por cervejas especiais. Descontentes com a pequena variedade de cervejas disponíveis no Brasil, decidiram fundar uma cervejaria que trouxesse tradição, sabor e variedade ao mercado brasileiro de cervejas.

Foram alguns anos de pesquisas, conversas com mestres cervejeiros da Alemanha, Bélgica e EUA e inúmeras visitas às cervejarias desses países. E com a vinda de um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência, o sonho tornou-se realidade. Só faltava escolher um nome.

A fábrica, localizada ao lado de uma antiga linha de trem em Blumenau, serviu de inspiração: Eisenbahn em alemão significa ferrovia.

Eisenbahn: Cervejas Brasileiras

A maioria das cervejas brasileiras são do estilo Lager, o qual conquistou a população devido ao seu frescor e a combinação com o clima tropical. Para que essa realidade continue, mas a bebida possua um toque diferenciado e inovador, a Eisenbahn decidiu combinar essa tradição com elementos adquiridos na Alemanha, Bélgica e Estados Unidos.

Eisenbahn Oktoberfest

Edição que comemora os 25 anos de Oktoberfest em Blumenau, a Eisenbahn Oktoberfest possui uma coloração dourada e combina aromas marcantes de malte, pão e cereais. Considerada refrescante e equilibrada, ela combina perfeitamente amargor, dulçor e o malte presente em sua composição.

Eisenbahn Weizenbock

Ale feita à base de malte de trigo, esse produto é forte e possui um aroma frutado muito agradável. Seu corpo é intenso e traz uma coloração acobreada, típica da torrefação. O sabor é uma explosão de combinações que formam uma sensação única e tornam essa bebida ainda mais marcante.

Eisenbahn Frosty Bison

Com notas frutadas, cítricas e herbais, a FBison traz um equilíbrio perfeito no sabor, já que conta com toques de maracujá, grapefruit, pinho e limão siciliano. Diferente de todas as outras, seu sabor é considerado intenso e o amargor fica notório. Não é à toa que foi a vencedora da 4° edição do Concurso Mestre Cervejeiro, em 2013, feito pela Eisenbahn.

Eisenbahn Flecheira

Essa Irish Red Ale, ou somente Red Ale, traz uma coloração avermelhada inigualável. O sabor faz referência ao malte intenso, toffee e lúpulo presentes em sua composição, equilibrando o amargor e o dulçor. Capaz de conquistar até os cervejeiros mais exigentes, ela harmoniza com queijos e carne de porco.

Principais tipos de cerveja Eisenbahn

Eisenbahn Pilsner

Lúpulo marcante, tanto no aroma quanto no sabor: essa é a principal característica das cervejas Pilsner, também chamadas de Pilsener ou Pilsen. Cervejas claras, elas são as mais encontradas e queridinhas dos brasileiros em todos os momentos. Perfeita para combinar com petiscos e dias mais quentes.

Eisenbahn Kölsch

De coloração dourada, as cervejas Kölsch são produzidas ao típico estilo alemão, já que representam a cidade de Köln (Colonia). Ela é caracterizada por ser feita com uma grande variedade de grãos – inclusive o trigo – apresentar menos lúpulo do que as demais e, em geral, ser mais doce.

Eisenbahn Weissbier

Cervejas mais claras e opacas, produzidas à base de de trigo, as bebidas desse estilo derivam das grandes cervejarias alemãs. Sua característica mais marcante é o fato de serem refrescantes, cremosas e persistentes. Além disso, possuem um sabor frutado e até mesmo de cravo e elementos florais.

Eisenbahn Golden Ale

As Ales são mais claras do que as demais; entretanto, o subtipo Golden Ale é caracterizado por apresentar bebidas douradas e um pouco mais encorpadas do que suas irmãs. Elas agradam a diversos paladares e fazem sucesso no Brasil por terem alguns elementos parecidos com as Pilsen.